Универсальная овощерезательная машина МРО 50/200. Схема, принцип работы, особенности.

Овощерезательная машина МРО 50/200 — это инновационное устройство, которое идеально подходит для нарезки овощей. Она представляет собой опорный корпус, внутри которого находится ротор, состоящий из двух ножевых дисков. Один из дисков является загрузочным, а другой — рабочим. Вся работа по шинкованию овощей происходит именно на рабочем диске.

Принцип работы этой овощерезательной машины заключается во вращении ротора с большой скоростью. В результате этого движения продукт, например, капуста, подается на рабочий диск, где происходит его нарезка. Продукт проходит через пазы в рабочем диске и разрушается на множество мелких частиц, ломтиков или брусочков, в зависимости от выбранного размера нарезки.

Одной из особенностей этой овощерезательной машины является наличие специального фиксатора, который крепится к корпусу. Фиксатор обеспечивает стабильность в работе машины, не позволяя ей смещаться во время шинкования. Это важно, так как процесс нарезки продуктов происходит очень быстро, и только фиксатор гарантирует безопасность во время работы машины.

Для удобства использования овощерезательной машины МРО 50/200 она оснащена загрузочной воронкой, в которую можно поместить большое количество продуктов. Ножевые диски крепятся ротором в такой комбинации, которая позволяет максимально эффективно справляться с различными видами овощей.

Эта машина является идеальным помощником на кухне, так как она значительно экономит время и усилия при нарезке овощей. Благодаря своей практической конструкции, овощерезательная машина МРО 50/200 позволяет быстро и аккуратно нарезать сырые и вареные овощи, а также выполнять другие задачи по обработке продуктов.

Универсальная овощерезательная машина МРО 50/200 — схема, принцип работы, особенности

Универсальная овощерезательная машина МРО 50/200 представляет собой многофункциональное оборудование, предназначенное для нарезки, шинкования и смешивания овощей, фруктов и других продуктов. Машине присущи ряд особенностей, которые делают ее незаменимым инструментом в кулинарии и пищевой промышленности.

Схема и принцип работы

В основе работы универсальной овощерезательной машины МРО 50/200 лежит ножевая система, состоящая из ротора с ножами и фиксатором на корпусе машины. Ротор ножей приводится в движение через систему передачи, которая обеспечивает оптимальную скорость вращения.

Овощи и другие продукты загружаются в специальную загрузочную часть машины. Затем они попадают на рабочую поверхность ротора с ножами, где происходит шинкование и нарезка. Движение ротора и ножей обеспечивает равномерное и качественное перемещение продуктов, что позволяет получить желаемый результат.

Особенности машины МРО 50/200

Универсальная овощерезательная машина МРО 50/200 обладает рядом особенностей, которые делают ее практически незаменимой при обработке овощей и других продуктов. Некоторые из этих особенностей включают:

1	Подходит для шинкования, нарезки и смешивания разных типов продуктов.
2	Возможность нарезки продуктов разного размера и формы, благодаря наличию различных дисков.
3	Оптимальное соответствие размеру диска и типу продукта, что обеспечивает качественное и равномерное шинкование и нарезку.
4	Простая сборка и разборка машины для очистки и обслуживания.
5	Корпус машины выполнен из надежного и прочного материала, что обеспечивает длительный срок службы.
6	Удобная и безопасная работа с помощью опорного стола или настольного крепления.
7	Возможность быстрой загрузки и обработки продуктов благодаря специальной загрузочной части.

Универсальная овощерезательная машина МРО 50/200 является незаменимым помощником в кулинарии и пищевой промышленности. Благодаря своей практической и продуманной конструкции, она обеспечивает быструю и качественную обработку овощей и других продуктов, что позволяет сэкономить время и усилия при готовке и производстве пищевых продуктов.

Овощерезательная машина типа МРО 50-200

Рабочая часть овощерезательной машины МРО 50-200 состоит из двух дисков – загрузочного и конспектного. Загрузочный диск крепится к шпинделю, который приводится в движение от вала редуктора через ременную передачу. На этом диске закрепляется соответствующая загрузочная часть (ножи) для разделения продукта.

Движение загрузочного диска осуществляет вибрация, создаваемая винтом ротора. Овощерезательная машина МРО 50-200 имеет фиксатором загрузочного диска, который обеспечивает фиксацию продукта при его шинковании. Винт на роторе движет продукт посредством передачи на загрузочный диск, где происходит процесс шинкования. Размер загрузочного диска варьируется в зависимости от размера частицы, которую необходимо получить.

Загрузочный диск имеет отверстия, в которые крепятся диски для шинковки и ножом для шинкования продуктов. Овощерезательная машина типа МРО 50-200 оборудована ротором, в котором расположены ножи для шинкования. Ножи могут быть различной формы и размера, что позволяет получить разные виды шинкованных овощей.

Корпус овощерезательной машины МРО 50-200 имеет опорный винт, который обеспечивает стабильность работы. Резко изгибать его нельзя. Машина крепится к настольному корпусу, который надежно фиксирует ее во время работы.

Процесс работы овощерезательной машины типа МРО 50-200 заключается в следующем: продукты загружаются в загрузочную часть, после чего они попадают на загрузочный диск. Затем ротор начинает медленно вращаться, осуществляя движение продуктов вдоль диска. Продукты с помощью ножевой шайбы и ножей на диске режутся и отделяются от шкуры. Благодаря этому происходит шинкование продуктов в виде ломтиков или брусочков.

Овощерезательная машина типа МРО 50-200 отлично подходит для различных видов продуктов. Она позволяет шинковать как свежие, так и вареные овощи и фрукты. Машине требуется всего несколько часов для шинкования продуктов большого объема, что делает ее очень практичной и эффективной в использовании в производстве.

Овощерезательная машина

Функциональный корпус машины МРО 50/200 компактного размера позволяет разместить ее в небольших помещениях и обеспечивает удобство использования. Машина оснащена специальным набором дисков и ножей, которые легко крепятся на роторе машины, позволяя выбрать необходимый тип нарезки и размер частицы продукта.

Принцип работы овощерезательной машины МРО 50/200 основан на перемещении продукта по загрузочной воронке через настольного типа ножи, которые быстро и качественно разрезают продукт на ломтики, брусочки или шинкованную массу. Ножевая часть машины состоит из ротора с ножами и дисками различного типа, опорного винта, фиксатором и рабочей части машины.

Вся работа машины МРО 50/200 осуществляется автоматически, что позволяет существенно сократить время на обработку овощей и фруктов. С помощью этой машины вы можете быстро нарезать большое количество капусты для салатов или других блюд, а также мягкие и твердые овощи, фрукты, вареные продукты и т.д.

Овощерезательная машина МРО 50/200 могут использовать как малые производства и столовые, так и крупные предприятия общественного питания. Она показывает высокую эффективность работы и необходима для повышения производительности и улучшения качества продукции.

Особенности овощерезательной машины МРО 50/200:

• Мощность 2 кВт
• Производительность до 200 кг/час
• Возможность нарезки продуктов различных размеров
• Удобный корпус и компактные размеры
• Простая и практическая схема работы
• Возможность шинковать, нарезать ломтиками или брусочками

Опорный конспект «Овощерезательная машина МРО-50-200»

Рабочая часть машины, МРО-50-200, представляет собой корпус, в котором крепятся ножевые диски различного размера. На выбор есть несколько опций размера дисков, что позволяет производить различные типы шинкования – от мелких брусочков до крупных ломтиков. Ножевые диски фиксируются с помощью специального фиксатора и винта.

Загрузочная часть машины представляет собой воронку, к которой крепится ротор – основной элемент, отвечающий за перемещение продукта к ножевым дискам. Ротор приводится в движение с помощью передачи от электромотора. Ротор имеет форму корпуса, на котором расположены ножи.

Для работы с машиной необходимо подготовить продукт: очистить от кожуры и нарезать на куски удобного размера. Затем продукт загружается в воронку, а ротор начинает его перемещать в направлении ножевых дисков. Процесс шинкования происходит очень быстро, поэтому не рекомендуется вносить руку в машину.

МРО-50-200 может работать с различными видами продуктов, включая овощи, фрукты и мясо. Однако, категорически не рекомендуется шинковать твердые и замороженные продукты, а также использовать машину для измельчения жестких частиц. Прежде чем начать работу с машиной, рекомендуется ознакомиться с инструкцией.

Овощерезательная машина МРО-50-200 – это надежное и удобное оборудование для быстрой и качественной обработки продуктов. Она может использоваться как в домашних условиях, так и в кафе или ресторане. Замена ножевых дисков происходит очень легко и быстро, что позволяет максимально удовлетворить потребности разных категорий потребителей.

Практическая работа часть3 2 часа

В данной части практической работы будем рассматривать принцип работы универсальной овощерезательной машины МРО 50/200. Эта машина предназначена для шинкования и нарезки овощей, фруктов, вареных продуктов и других пищевых продуктов.

Рабочая часть машины

Овощерезательная машина МРО 50/200 состоит из корпуса, в котором расположен ротор с ножами, дисков и привода для передачи движения, а также загрузочной загрузочной части. Основной элемент машины – ножевая система, состоящая из двух дисков и ножей, которые крепятся на них. Ротор с ножами крепится на опорном винте.

На роторе имеется фиксатор для крепления дисков, на каждом из которых смонтировано по 4 ножа. Ножи имеют различную форму, что позволяет выполнять различные виды резки и шинкования продуктов. Диски соответствующей формы крепятся на роторе в определенном порядке.

Принцип работы

При работе машины, продукт загружается через загрузочную загрузочную часть. Под воздействием опорного винта, продукт медленно подается к ножам на диске. Благодаря ножам, происходит резка продукта на брусочки, ломтики или другие частицы в зависимости от размера ножей и типа диска.

Рабочая часть машины осуществляет перемещение продукта к ножу, где происходит его резка или шинкование. Ротор с ножами обеспечивает вращение дисков и ножей с ними. Привод передает движение ротору, что обеспечивает процесс резки или шинкования продуктов.

Важно отметить, что при работе с овощерезательной машиной необходимо соблюдать все меры безопасности. Руки и другие части тела не должны попадать внутрь машины во время работы. Также категорически запрещено использовать машины для резки твердых продуктов, таких как мясо или кости.

Видео:

Я НАШЕЛ ИДЕАЛЬНУЮ ТЕРКУ!!!

Я НАШЕЛ ИДЕАЛЬНУЮ ТЕРКУ!!! by Fartuk TV 331,016 views 4 years ago 7 minutes, 18 seconds